VINO BLANCO NIEVA SAUVIGNON 2014

Elaborado con uva 100% Sauvignon Blanc procedente de Francia pero adapatada a Segovia. Pertenece a la DO Rueda.

Maceración en frío del 25%de la uva, fermentación en depósito de acero inoxidable a 16ºC durante 20 día, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.

Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscurascon una Temperatura entre 15-20ºC. Recomendado para el aperitivo y para cenas ligeras; acompaña perfectamente a platos de pescado, ensaladas y mariscos. Se recomienda servirlo entre 8-10ºC.

Botella de 0,70 Litro

Graduación Alcohólica de Blanco Nieva Sauvignon 2014 : 12,50 º

NOTA DE CATA VINO BLANCO NIEVA SAUVIGNON 2014

Vista: color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.

Nariz: aromas buena intensidad, limpio y penetrante. Notas de flores, como la violeta, en perfecto equilibrio con recuerdos de fruta tropical.

Boca: sabor  fresco y amable, de paso rápido, pero al final de boca se viene arriba, vuelven las flores dejando un largo y agradable recuerdo.

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