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Hombros

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VINO TINTO HOMBROS


Hombros es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Casar de Burbia. Se trata de un monovarietal de Mencía.


Hombros se elabora a partir de uvas provenientes de cepas viejas de entre 50 y poco más de 100 años de edad, seleccionadas de pagos de las 27 hectáreas de propiedad que posee la bodega.

Disponibilidad: En existencia

Precio habitual: 18,00 €

Precio especial: 14,95 €

IVA INCLUIDO:
Hombros se puede comprar en multiplos de 1
O

Detalles

VINO TINTO HOMBROS

Hombros es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Casar de Burbia. Se trata de un monovarietal de Mencía.

Hombros se elabora a partir de uvas provenientes de cepas viejas de entre 50 y poco más de 100 años de edad, seleccionadas de pagos de las 27 hectáreas de propiedad que posee la bodega.

Los viñedos se podan potenciando las uvas que se encuentran en la parte superior de los racimos, lo que se conoce como "los hombros". De ahí toma el nombre este vino.

Las uvas de Hombros se vendimian manualmente y posteriormente pasan por un prensado que sigue los métodos tradicionales artesanales.

Hombros realiza también una fermentación alcohólica a temperatura controlada máxima de unos 25º en depósitos 10.000 litros de capacidad.  Casar de Burbia es un proyecto familiar iniciado en los años '80 por Nemesio Fernández, quien adquirió entonces viñedos viejos prácticamente abandonados.

La familia ha trabajado con mimo la tierra para recuperarlos y elabora hoy grandes vinos. Actualmente es la segunda generación quien se encarga del proyecto.

NOTAS DE CATA:

Vista: Cereza picota de capa alta. Se muestra intenso y pulcro. Debonita lágrima.

Nariz: De alta intensidad. Notas afrutadas y tostadas. Toques especiados, minerales y balsámicos

Boca: Potente, de entrada voluminosa. Carnoso y sabroso. Muestra taninos elegantes y es largo y equilibrado.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Hombros, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos-bebidas espirituosas y le asesorará sin compromiso en misterlicor.com

Información adicional

TIPO DE CRIANZA Joven

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