Detalles
Vino Pasoa Paso Cosecha 2014
Viñedos de Tempranillo cultivados entre los años 1960 y 1980.
El suelo arenoso ( hasta un metro de profundidad) tiene un sustrato grueso de caliza y de arcilla enriquecida en hierro.
Escasos rendimientos de 1-2 kg de uva por cada vid. Los inviernos son muy fríos , con algo de nieve y escasas lluvias. Los veranos son calurosos, con noches frescas y es un clima muy árido.
NOTA DE CATA:
Vista, color violeta brillante.
Nariz, firmes aromas de bayas rojas, especias y flores secas, con una nota especiada que se construye con el aire.
Boca, jugoso en la boca, ofrece grosellas frescas, sabores de cereza.
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Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Joven |
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