Detalles
La finca para la elaboración de este blanco de Solaz posee unas condiciones de suelo y clima ideales para la elaboración de vinos de gran calidad.
Uvas vendimiadas aprovechando las bajas temperaturas de la noche. Una vez estrujada la uva, se macera en frío. A continuación se realiza un prensado suave y desfangado natural. Fermentación a temperatura controlada de 14º C.
NOTAS DE CATA:
Vista, pálido y brillante a la vista.
Nariz,con aromas tenues y muy francos de fruta blanca y tonos cítricos.
Boca, ligero y fresco, con un final largo en el que reaparecen todas sus virtudes.
Maridaje, ideal con mariscos, pescados, marmitako etc.
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Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Joven |
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