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Garmón 2014 - El nuevo vino de Mariano García

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Garmón 2014- El nuevo vino de Mariano García.


Ña familia García completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero -Mauro (Tudela de Duero) y San Román (Toro)- con un apasionante y exclusivo proyecto familiar sustentado en el viñedo, con la variedad tempranillo o tinto fino como protagonista principal, y cuya producción no superará las 80.000 botellas anuales.

Disponibilidad: En existencia

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Detalles

Garmón 2014- El nuevo vino de Mariano García.

Ña familia García completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero -Mauro (Tudela de Duero) y San Román (Toro)- con un apasionante y exclusivo proyecto familiar sustentado en el viñedo, con la variedad tempranillo o tinto fino como protagonista principal, y cuya producción no superará las 80.000 botellas anuales.

 Las obras para las futuras instalaciones se ejecutan a orillas del río en una finca de 3 ha en el municipio de Olivares, apenas a 15 km de Mauro. Han comenzado en septiembre de 2016 y esperan terminarse en el plazo de un año.

 

La primera añada, Garmón 2014, procede de una selección de viñas, entre 30 y 80 años, cultivadas en pequeños minifundios de cuatro municipios situados en áreas orientales de la Ribera del Duero: Baños, Tubilla y La Aguilera en la margen derecha del río y Moradillo en la margen izquierda.

 La altitud, entre 850 y 1.000 metros, además de la frescura y lenta maduración en estos suelos, predominantemente arcilloso calcáreos, confieren nervio, profundidad y una controlada madurez.

 Con Garmón 2014, la familia García apuesta por una viticultura ancestral y minifundista, de viñedos viejos poco vigorosos y clones autóctonos, situados en zonas ribereñas altas, frías y continentales con un ciclo más largo de maduración y vendimia más tardía. Estos factores condicionan la idiosincrasia de un tinto elegante y jugoso, de imponente y refinada expresión frutal.

Nota de cata de Garmón 2014.

 

Grado Alcohólico: 14.5º

Variedad: Tempranillo 100%

Elaboración: 14 días de fermentación y maceracióncon levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas hasta 28º.

Crianza: 16 meses en barrica de Roble Francés.

Cata: Vibrante, dinámico. Tanino Sutil, fruta cristalina y moderada opulencia.

 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vinto Tinto Gramón 2014, póngase en contacto con nosotros y le asesoraremos sin compromiso.

Información adicional

TIPO DE CRIANZA Crianza

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