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Cosme Palacios Blanco

Descripción rápida


  • PROCESO DE ELABORACIÓN


  • El inicio de la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidables lo que nos permite tener un total control sobre la temperatura y otros aspectos técnicos. Casi al final de fermentación alcohólica el mosto-vino se trasiega a barricas de roble francés donde tiene lugar el final de la fermentación.





  • ENVEJECIMIENTO


  • Durante 8 meses se cría sobre sus lías en suspensión, esto aporta una sensación glicérica y dulce al vino. Para este vino utilizamos barricas con tostado suave de diferentes tonelerías lo que aporta mas complejidad y elegancia al conjunto final.



Disponibilidad: En existencia

Precio habitual: 9,95 €

Precio especial: 5,99 €

IVA INCLUIDO:
Cosme Palacios Blanco se puede comprar en multiplos de 1
O

Detalles

  • ORIGEN
  • D.O. Ca. Rioja

  • TIPO DE VINO
  • Blanco

  • VARIEDAD DE UVA
  • Viura

  • TEMPERATURA DE SERVICIO
  • 10º-12ºC

  • PROCESO DE ELABORACIÓN
  • El inicio de la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidables lo que nos permite tener un total control sobre la temperatura y otros aspectos técnicos. Casi al final de fermentación alcohólica el mosto-vino se trasiega a barricas de roble francés donde tiene lugar el final de la fermentación.

  • ENVEJECIMIENTO
  • Durante 8 meses se cría sobre sus lías en suspensión, esto aporta una sensación glicérica y dulce al vino. Para este vino utilizamos barricas con tostado suave de diferentes tonelerías lo que aporta mas complejidad y elegancia al conjunto final.

  • COLOR

    Color amarillo brillante con tonos limón y de gran trasparencia.


  • AROMA

    Elegante y de gran intensidad , donde se aprecian con claridad un conjunto de aromas de flores blanca como la acacia , sensaciones frutales y un ligero matiz a miel con un fondo especiado por el noble roble francés que hacen del conjunto un vino con carácter y una identidad propia.


  • SABOR

    Predominan las notas glicéricas , notas de infusiones de hierbas aromáticas y un final de sensaciones dulces bien equilibradas con una acidez natural que le aporta frescura y longevidad.

    Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cosme Palacio Blanco póngase en contacto con nosotros.

Información adicional

TIPO DE CRIANZA No

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