Detalles
VINO TINTO EL ANEJÓN DE LA CUESTA DE LAS LIEBRES 2009 PAGO DE CARRAOVEJAS
El viñedo está situado en ladera a 900m de altitud con pendientes que oscilan entre un 30% y un 40% establecido en un sistema de terrazas. Pertenece a la DO Ribera del Duero.
VARIEDADES DE UVA: Tinto Fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (1%)
FERMENTACIÓN: En tinas de roble de bosques del centro de Francia gestionados bajo «Haute Futaie»
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino
Embotellado en abril de 2011
NOTA DE CATA DE EL ANEJÓN DE LA CUESTA DE LAS LIEBRES 2009 PAGO DE CARRAOVEJAS
Vista: Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
Nariz: compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.
Boca: Poderoso y elegante. Bien estructurado y equilibrado
Maridaje: ideal con Cochinillo de Segovia, Cordero lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico. Entre otros.
Si tiene alguna duda o pregunta a la hora de comprar El Anejón 2009 de Pago de Carraovejas, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Reserva |
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