Emilio Moro Crianza 2017

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EMILIO MORO CRIANZA 2017

Este vino lleva el nombre de su creador y es el alma mater de la Bodega. Anteriormente Emilio Moro daba nombre a crianzas y reservas pero, a partir de  la cosecha del 98, estos conceptos desaparecen. Esta marca ahora solo se refiere al vino elaborado con viñedos de entre 12 y 25 años.

Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo.

Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero las temperaturas nocturnas descendieron notablemente mientras que las diurnas se situaron en una media de 25ºC.

Este hecho favoreció enormemente la maduración y adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.

MARIDAJE DEL VINO TINTO EMILIO MORO 2017: Está especialmente recomendado para carnes , asados, legumbres. 

NOTA DE CATA VINO TINTO EMILIO MORO 2017:

Vista: Color rojo cereza madura muy intenso. 

Nariz: es opulento y muy expresivo, con una base de fruta negra madura de gran calidad, presenta en segundo plano notas balsámicas y de pastelería.

Boca: presenta una buena acidez, es amplio, sabroso, de gran volumen. De postgusto muy largo.

Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Emilio Moro 2017: 13,50º grados 

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