Detalles
GINEBRA NORDÉS
En julio 2012, desde el encuentro de un sumiller de un famoso restaurante estrellas Michélin, un bodeguero y un maestro destilador, después de un ańo de intentos nació la Ginebra 100% gallega Nordés.
La base alcohólica precede de destilado de vino Albarińo a la cual se le ańaden 14 botánicos y un alga, típicos de la zona atlántica de Galicia.
Entre sus ingredientes destacan las notas de Laurel, Caralleira, Toxo, Salicornia Marina, Hierbaluisa, Ginebro,Regaliz, Cardamomo , Menta, Jengibre, Té, Cáscara de Limón, Quinina, Salvia y Media Sonrisa de Gato.
La elaboración consta en tres destilados de cada ingrediente en alambique por separado y una cuarta destilación con la mezcla final de todo ellos.
Las maceraciones son realizadas siguiendo los ritmos biodinamicos, como indique la luna, en día flor.
El resultado un producto singular y elegante.
En nariz intensidad alta, donde destacan aromas florales, cítricos y balsámicos.
En boca sedoso, alegre y refrescante.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar GINEBRA NORDÉS, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos Misterlicor.com y le asesorará sin compromiso.
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