Glorioso Crianza 2016

VINO TINTO GLORIOSO CRIANZA 2016

Proceso de Elaboración:

Uva seleccionada de viñedos propios de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativas en frío. Larga fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento

Mínimo 12 meses en barrica bordelesa de roble francés hendido con un tostado medio, y con una capacidad de 225 litros.

Tiempo de permanencia en botella: Mínimo 12 meses en botella antes de salir al mercado. 

Análisis sensorial

Color: Brillante color rojo rubí con ribetes violáceos.

Aroma: Intensos aromas a frutos negros como la mora. Se aprecian matices a regaliz e hinojo, perfectamente ensamblados con las elegantes notas a torrefactos y chocolate aportados por la madera de roble francés.

Sabor:Entrada de gran intensidad frutal, fresca y vivaz.
Muestra un estilo corpulento y armónico, elegantes taninos y un final aterciopelado característico de la Rioja-Alavesa .

Servicio y gastronomía

Temperatura de servicio: 14º-16ºC aprox.

Gastronomía: Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Si tiene alguna duda a la hora de Comprar VINO TINTO GLORIOSO CRIANZA 2016 póngase en contacto con nuestro sumiller.