Detalles
VINO BLANCO JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2018
El Vino blanco José Pariente Verdejo 2018 está elaborado por Bodegas José Pariente, con uva Verdejo. Pertenece a la DO Rueda.
Los viñedos descansan sobre suelo pobre en materia orgánica, esto acompañado por un clima continental con influencia Atlántica, obliga a las cepas a buscar el agua en las partes bajas del subsuelo
Elaboración, primero se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable; el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración, y se embotelló.
Graduación Alcohólica José Pariente Verdejo 2018 13.00%
Temperatura idónea de servicio: 6-8º
NOTA DE CATA VINO BLANCO JOSE PARIENTE VERDEJO 2018
Vista: amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz: elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado muy intenso.
Boca: Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
Si tiene alguna duda a la hora de Comprar Vino José Pariente Verdejo 2018 no dude en consultar con nuestro sumiller que le atenderá sin compromiso.
Información adicional
| TIPO DE CRIANZA | Joven |
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