Detalles
VINO ALBARIÑO PAZO BARRANTES.
El albariño Pazo Barrantes es el fiel reflejo de un terruño de extraordinaria calidad y de una elaboración meticulosa y ponderada.
Un blanco que seduce la nariz con sus intensos aromas florales, frutales y balsámicos: que enamora en boca por su profundidad, elegancia y frescor, a la par que sorprende por su versatilidad gastronómica.
Pazo Barrantes armoniza cuerpo y sutileza, complexidad y exuberancia, longevidad y disfrute inmediato
Viñedos Propios: Viñedos ubicados en nuestra Finca Pazo de Barrantes (Valle del Salnés, Pontevedra. D. O. Rías Baixas).
Grado alcohólico: 13,5% Vol.
Variedades de Uva: 100% Albariño.
Vendimia Manual:En cajas de 20 Kg el 20 de septiembre 2018.
Vinificación: Los racimos, una vez despalillados, se prensan suave y lentamente en una prensa neumática. Decantación de pequeñas partículas en suspensión, propias del mosto previo a la fermentación. Fermentación a temperatura controlada de 10ºC durante 30 días en acero inoxidable. Permanece en contacto con sus lías finas durante dos meses para conseguir textura y densidad.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Albariño Pazo Barrantes pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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