PSI 2016

PSI 2016

PSI 2016 es el proyecto más reciente de Peter Sisseck, con el que busca ofrecer un perfil de vino más fresco y frutal, es decir, sin la concentración que caracteriza a sus codiciados Flor de Pingus y Pingus.

Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos. Un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante

La añada PSI 2016 ha estado marcada en Ribera del Duero por un verano caluroso y seco que propició una maduración rápida de las uvas y, en consecuencia, una vendimia temprana con una producción escasa. Los vinos ofrecen un grado alcohólico medio-alto, una acidez medio-baja y una buena expresión aromática, fruta madura, a pesar de haberse vendimiado en septiembre.

 NOTA DE CATA DE VINO TINTO PSI 2016:

Vista: rojo picota oscuro.

Nariz: jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos.

Boca: un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante.

Viñedo: Dominio de Pingus
Uvas: Tinto Fino 

Si tiene alguna duda o pregunta a la hora de comprar PSI 2016, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.