Detalles
DESCRIPCIÓN:
Este vino ha pasado en barrica 24 meses y al menos 36 en botella. Producido con tempranillos muy viejos y matizado con pequeños porcentajes de cabernet sauvignon y merlot. Todo ello le confiere gran amplitud y complejidad.
CATA:
Fase Visual: rojo cardenal muy intenso, con tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante. Fase Olfativa:amplio, intenso y muy complejo. Destacan frutas rojas muy maduras como ciruela, fresa, grosella, higo y mora, así como otras de la gama del arándano, muy bien ensambladas con aromas de crianza de maderas nobles de cedro, especiados como vainilla, regaliz, café y torrefactos, con otros toques de la gama del cacao, cueros nobles, tabaco y mentol. Fase Gustativa:Gran estructura amplia y carnosa, cuerpo potente y vivo. Paso generoso y muy elegante. Final elegante, sedoso y muy largo, con una magnifica persistencia.
FORMATO: 750 ml
VARIEDAD DE LA UVA: 100% Tinta del País
ALCOHOL: 15,02%
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:
Nombre del viñedo: Pago de Matarromera
Tamaño del viñedo: 9 Ha
Composición del suelo: Fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa.
Tipo de elaboración: elaboración tradicional en tinto.
Altitud: 850 m. Viñedo/Ha: 2.400 v/Ha.
Producción/Ha: 2.500 k/Ha.
Orientación: Sur.
Edad del viñedo: 1988-1998.
Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Crianza |
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