Vino Ribera del Duero Valduero Gran Reserva

Elaboración

Este vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.

Notas de cata

Imponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.

Recomendaciones

Servir entre los 18º C y 19º C. Decantar el vino antes de servir.

Añada: 2005

Zona (do. o comarca vinícola): Ribera del Duero (España)

Tipo de vino: Gran Reserva

Variedades de uva (% de cada una): 100% tempranillo

Grado alcohólico: 13,5 %

Capacidades: 0,75 L