Albariño Saras

VINO ALBARIÑO SARAS

Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías.

Suelos: Xistos, arcillosos (xabre) y graníticos.

Monovarietal 100% Albariño.

Maceración previa a suave prensado.

Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural.

Producción de 6.600 botellas anuales. Un vino rico en su sencillez y con un toque actual. Un puro albariño de boca amplia y acidez equilibrada dentro de su sabrosa vivacidad.

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