Detalles
VIÑA AB AMONTILLADO AMBAR SECO
El vino Viña AB Amontillado Ambar Seco es un vino generoso y dulce de Jerez, elaborado con uvas 100% palomino, en la Bodega González Byass, ubicada en Jerez de la Frontera, provincia de Cádiz y es de la D.O Jerez. Durante el proceso de crianza en solera, el velo de levaduras o "flor" se ha agotado hasta que la crianza continuó ya en crianza oxidativa, en contacto con el aire, lo que le da este característico color ámbar. Este vino ha envejecido aproximadamente 8 años en botas de roble. Su graduación alcohólica es de 16.5%. Ideal como aperitivo y para platos con carnes blancas, pescados azules y quesos maduros.
NOTA DE CATA:
Vista: color ámbar brillante.
Nariz: aromas a avellanas y almendras.
Boca: suave y redondo en el paladar siendo muy seco.
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Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Otros |
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