Detalles
VILARNAU GRAN RESERVA VINTAGE
El cava Vilarnau Gran Reserva Vintage se elabora mediante uvas macabeo (35%), chardonnay (30%), parellada (30%) y pinot noir (5%), procedentes de fincas situadas en San Sadurni D` Anoia, propiedad de la bodega Castell de Villarnau, una de las pocas que cotrola el proceso de vinificación en su totalidad, y pertenece a la D.O. Cava. El tratamiento de los cuatro tipos de uvas se produce por separado donde viven una fermentación de 30 días para después realizar el coupage y juntos se realiza una fermentación en botella, durante más de 36 meses, que conlleva la conversión del vino al cava y el aporte de las burbujas. Su graduación alcohólica es de 11,7%.
NOTA DE CATA:
Vista: color dorado con burbuja que hace una persistente corona de espuma.
Nariz: aromas terciarios tras una larga crianza.
Boca: sabores muy frutales y frescos donde se mantienen los aportes de las propias uvas.
Si usted tiene alguna pregunta a la hora de adquirir el cava Vilarnau Gran Reserva Vintage, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y bebidas espirituosas ya que le asesorará sin ningún compromiso en misterlicor.com.
Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Gran Reserva |
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