Vino Cigales Rosado Sinfo 2017

Vino Cigales Rosado Sinfo 2017

Vino icono de Bodegas Sinforiano ideal para descubrir los rosados de Cigales. Elaborado en un 80 % con Tempranillo y el 20% restante con variedades blancas, en su mayoría verdejo y albillo, procedente de distintas parcelas de Mucientes y Fuensaldaña de suelos calizos y pedregosos.

Su vinificación es tradicional en rosados y se le deja un toque de carbónico de la propia fermentación, que da como resultado un vino fresco, con cierto volumen en boca y muy fácil de beber.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Variedades: 80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo

Edad media de los viñedos 25 años

Tipo de vendimia: manual

Grado Alcohólico 12,5 %

Vol Producción 350.000 botellas

Temperatura de servicio:  servir entre 16º y 18º C.

CARACTERÍSTICAS

Color picota granate, limpio y intenso. Aroma de fruta roja y negra, tostados y notas especiadas, vainilla. En boca sabroso y con acertada acidez, en su paso reaparecen sensaciones frutales, tostados y balsámicos, final ligeramente tánico y cálido.

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