Detalles
VINO DE AGUJA ROSADO PEÑASCAL
El vino de aguja rosado Peñascal está elaborado con tempranillo y Garnacha. Pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Elaboración Uva seleccionada. Molturación con despalillado de las uvas.
El vino de aguja rosado Peñascal se macera a temperatura controlada (27ºC). Paralización de la fermentación en frío durante 10 días (-4ºC) para la extracción de la “aguja natural” característica del producto.Posterior clarificación y trasiegos.
La temperatura de Servicio se encuentra entre 6ºC y 10ºC
MARIDAJE DEL VINO DE AGUJA ROSADO PEÑASCAL:
Está especialmente recomendado para zarzuelas de pescados, arroces, paellas...
NOTA DE CATA DEL VINO DE AGUJA ROSADO PEÑASCAL:
Color: Rosa frambuesa entremezclado con suaves tonos salmón, limpio y brillante.
Aroma: Intenso, destacando tonos florales de gran riqueza que armonizan con un elegante fondo de frutas rojas silvestres.
Sabor: Sabroso, bien equilibrado, fresco y vivaz, con un final suave donde destacan los tonos frutales
Graduación Alcohólica de El Vino Rosado Peñascal: 11.5 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino de aguja rosado Peñascal, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Información adicional
TIPO DE CRIANZA | No |
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