Detalles
Vino Quina SAnta Catalina
Vino dulce con 15% x 9 Baumé obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Oriunda de Grecia y aclimatada desde hace milenios en nuestra soleada España, esta variedad está especialmente indicada para la elaboración de este delicioso y equilibrado vino dulce.
Las uvas utilizadas son Malvasía y Macabeo. Su fermentación es total o parcial según convenga. Se realiza un "coupage" de los diferentes vinos secos o dulce, en su justa proporción. Estos vinos son seleccionados.
NOTA DE CATA:
Color: Caoba oscuro.
Nariz: Aroma de arope de mosto, compota de ciruela.
Boca: Equilibrio entre dulzor y acidez.
Postgusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pasificados y caramelo.
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Información adicional
TIPO DE CRIANZA | Joven |
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