Vino Ribera de Duero Blanco García Viadero Albillo

El Vino Blanco García Viadero Albillo se trata de un vino 100% Albillo. Es un vino propio de la zona de Ribera de Duero y para llevar a cabo su plantación, se realiza en un viñedo cuya densidad es de 2.600 plantas/Ha y su rendimiento es de 4.500 kg. Este tiene una edad de 12 años y una producción limitada de 10 hectáreas, la fertilización que se lleva a cabo es respetuosa con el medio ambiente mediante un estiércol de ovino.

Para su elaboración la uva es recogida manualmente en cajas de 14kg. Durante la noche, la uva se enfría a 4ºC antes de estrujar y encubar para llevar a cabo su maceración antes de ser prensada. La fermentación se realiza entre los 19º C y 20º C.

D.O. Ribera del Duero

Bodega Valduero

Añada 2014

Tipo de uva Albillo

Graduación 12.50%

Formato Botella 750 ml.

Vista: color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos.

Nariz: aroma frutal con un ligero sabor a piña y pomelo, propios de la variedad albillo

Boca: equilibrado en boca, compensa la corpulencia con una ligera acidez.

Maridaje: Pescados, verduras a la plancha y ensaladas mediterráneas. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco García Viadero Albillo, le asesoraremos sin compromiso.