Detalles
CARACTERÍSTICAS DEL VINO
AÑADA: 2011
VIÑEDOS: Propios en la DOCa Rioja
VARIEDAD: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo.
GRADO: 13,5% Vol.
ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas de roble americano.
ACIDEZ: 5,5 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 2ª Semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Noviembre de 2014.
NOTAS DE LA CATA:
Vino de un atractivo rojo cereza con ribetes granates. En nariz sobresalen complejos aromas a fruta madura y sutiles notas especiadas aportadas por su crianza en barrica. En boca es redondo, equilibrado, sabroso y muy expresivo. Presenta un retrogusto muy largo.
MARIDAJE: Es un perfecto acompañante para platos de caza, asados y carnes rojas, sin olvidarnos de los quesos curados y embutidos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16/18ºC.
Información adicional
| TIPO DE CRIANZA | Crianza |
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