Vino Tarima Orgánico 2014

Los viñedos utilizados para el Tarima Orgánico fueron plantados entre 1992 y 1997 en sistema de vaso, proceso totalmente natural, y sin riego.

Los suelos son áridos y generalmente muy pobres en materia orgánica, con rocas calcáreas en la superficie proporcionando un alto nivel de calcio y cal.

Suelos áridos y poco profundos. Muy pobres en materia orgánica, llenos de rocas provenientes de la caliza. Esta piedra es la principal característica del suelo y constituye la roca madre. Estas propiedades del terreno permiten que estos viñedos puedan sobrevivir en pie franco (sin injertar).

NOTA DE CATA: 

Vista: púrpura opaco. 

Nariz: una abundante mezcla de arándanos y frambuesa con un toque de tiza triturada.

Boca: con cuerpo e increíblemente concentrado, gran tinto, sabroso, boca llena. 

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